摩登大妗姐講解傳統婚禮現代版 傳承文化感受滿滿祝福

結婚是人生重要階段，傳統上會舉行盛大的慶祝儀式，以示對雙方家庭的尊重和對新人的祝福。隨時代變遷，婚禮儀式也與時共進，不少傳統習俗已經簡化。我們特別邀請香港國際大妗姐協會創辦人、有摩登大妗姐之稱的歐惠芳（芳姐），為大家講解主要的婚禮習俗和寓意，以及現時流行的做法，讓新一代既可傳承傳統緍禮文化，又不會感到過於繁複；輕鬆地享受一個充滿儀式感的婚禮，留下難忘回憶。

香港國際大妗姐協會兼婚禮顧問公司創辦人歐惠芳

過大禮

過大禮是傳統「三書六禮」中的「納徵」，可以說是婚前最隆重的儀式。通常在婚禮前十五至三十日進行，由男家擇定吉日，將聘禮送到女家，以表誠意和尊重；女家接納後，代表正式確認這頭親事。聘禮包括禮金、禮餅和禮物，數目為雙數，寓意「好事成雙」。完成過大禮後，便開始向親友派喜餅、發喜帖。

男家預備的禮物一般包括：龍鳳燭、龍鳳餅、對聯、椰子、檳榔、京果、茶葉、海味、果籃和美酒等，現代程序簡化可以用「包羅萬有」利是代替，坊間亦有不少公司提供相關服務。而女家亦會準備蓮藕、石榴、四季桔、添丁薑、茶禮（大發糕、鬆糕、紅喜包、煎堆）等回禮，另外會準備長褲、皮帶、鞋、襪和銀包送給女婿，想簡化亦可以用利是（「女婿金」）代替。女家收到聘禮後會將一半禮物回禮給男家，而禮金和禮餅則不用回一半，只需回小部份。

【小貼士】
傳統上準新郎及新娘不宜參與過大禮，傳統上在過大禮當日不會見面。隨時代轉變，現今準新人可以在禮成後見面，芳姐解釋因為禮成代表儀式已完結，故不會違反禁忌，準新人亦可拍照留念，記下這個重要時刻。

安床

結婚前一對新人會進行安床儀式，祝願夫妻和睦、開枝散葉、旺丁旺財。因為完成安床儀式後新床不可以睡，直至結婚當日，所以一般會在婚禮前一天安床。通常床架、床褥由男家負責，女家則會負責床單、被鋪，傳統會用象徵喜慶的大紅色，而現代為配合家居設計需要，只要避免白、黑、灰及粉紅色即可。

安床儀式除了鋪放新床具，亦會在床上放一些有吉祥寓意的物品，例如蓮子、桂圓、紅棗及糖果。此外，會邀請男童和女童在床上跳，寓意早生貴子、孩子快高長大。

【小貼士】
現今不少新人會在酒店出門入門，芳姐提醒，因為安床是對夫妻關係安定和諧的祝福，所以安床儀式必須在家中的床鋪進行。

上頭

上頭是傳統婚禮中一個重要儀式，完成上頭儀式象徵新人準備好成家立室，迎接婚姻生活，同時也寓意夫妻「同偕白首」。通常在婚禮前一晚準新郎新娘各自在家中進行，傳統上會在對着月光的窗前上頭，因為月亮代表月老，見證良緣。

上頭儀式由「好命人」（好命公、好命婆）主持。好命人需要夫妻和睦、配偶健在、下有子女。如新人的父母符合條件，可以由父母主持，亦可以由大妗姐上頭。而新娘規定由好命婆上頭，新郎則沒有限制。上頭用品男女略有不同，包括有一對龍鳳燭、龍鳳餅、鏡、梳、剪刀、子孫尺、紅頭繩、扁柏、湯圓、生果、利是。而新娘需要另備針線及海棠粉；新郎則要有紅褲頭帶。

上頭當晚準新人先換上新的紅睡衣，然後由好命公或好命婆會替新人梳頭，由頭頂往下梳，每梳一下會說一句吉利說話：「一梳梳到髮尾、二梳白髮齊眉、三梳兒孫滿地……」古時會梳十下，現時大多簡化為梳三下，然後將紅繩、扁柏夾在新娘的頭髮上，新郎則放進睡衣口袋。上頭後一起吃湯圓，象徵甜蜜美滿。

【小貼士】
由於每一下都需要一梳到尾，即使梳子卡着頭髮也不可中途拔出，所以芳姐提醒新人上頭前先做護髮焗油，令頭髮更順滑。

出門、入門

結婚當日，新郎會在吉時到女家接新娘，現今大多會有「玩新郎」環節，令氣氛更歡欣熱鬧。新郎「過關」及送上開門利是後，便從新娘的父親手上迎接新娘，象徵父親將照顧女兒的責任託付給新郎。然後新人拜祖先、向雙親跪拜及敬茶。接過新娘後，一對新人便出門到男家。到達男家後，新人拜天地、拜祖先、向雙親跪拜及敬茶，代表新娘正式入門。

敬茶是新人向父母和長輩表達感恩之情，敬茶時大妗姐或姊妹說一些吉利說話，例如：「飲過新抱／女婿茶，富貴又榮華」，而次序通常是先敬父母，再按親友輩份的長幼敬茶；亦有些家庭是先向輩份最高的親人（例如祖父母）敬茶。

【小貼士】
敬茶通常用紅茶，較少用綠茶，並且會放入蓮子、紅棗。而茶不用斟得太滿，取其「茶倒七分滿，留下三分情」的意思。

回門

回門是新娘結婚後第一次返回娘家。新郎會帶同燒豬、水果、美酒等禮品，與新娘一起到女家向岳父岳母敬茶表示謝意。而女家會將燒豬的頭、尾、手、腳回禮給男家，寓意「好頭好尾」；另外亦會送上甘蔗及好意頭的蔬菜。

【小貼士】
傳統上是「三朝回門」，其他日子亦可。至於三朝是怎樣計算呢？結婚當天為第一朝，第三朝即是婚禮的隔天。現今不少新人會改為「即日回門」，例如新娘日間在酒店出門，晚上在酒店擺酒，到男家後返回酒店便視為即日回門，而燒豬亦可以用燒豬券代替。

裙褂

新娘在結婚當日，會穿上裙褂出門。上衣稱為褂，而裙就是指下身的長裙。以前裙褂是由新娘的媽媽親手縫製，以表達對女兒的祝福。傳統裙褂會以金銀線繡出吉祥的圖案，例如龍鳳、牡丹、石榴、蝴蝶、祥雲等。刺繡的密度越高表示越名貴，一般分為五個級別：「褂皇」的刺繡密度接近100%，「褂后」大約為80%，「大五福」和「中五福」分別約為60%和50%，而少於50%的為「小五福」。近年裙褂越趨時尚，加入更多不同的材料和圖案，於是出現水晶褂、珠片褂、花褂等款式。

【小貼士】
坊間有指是裙褂只可穿一次，芳姐表示這個說不盡準確，有些新娘會在日間出門時穿上，中午換上婚妙行禮，晚上再穿裙褂敬茶，這個做法並無不可。不過為了避忌，試身時會將上身的褂及下身的裙分開來試，不會一次過整套試穿。